Kırmızı Et Fiyatlarında Tüm Zamanların Rekoru: FAO Endeksi Zirveye Çıktı!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Küresel kırmızı et fiyatlarında yükseliş sürüyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre, Temmuz ayında et fiyatları tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı. FAO’nun Et Fiyat Endeksi yüzde 1,2 artışla 127,3 puana çıktı. Bu, endeks tarihindeki en yüksek seviye olurken, yıllık artış oranı ise yüzde 6’ya ulaştı.

Fiyat artışının ana nedenleri arasında; hayvan sayısındaki düşüş, kuraklık, yüksek yem maliyetleri, talep artışı ve uygulanan yüksek ithalat tarifeleri yer alıyor.

ABD’de Dana Kıyma Rekor Kırdı

ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu verilerine göre, Temmuz ayında 453 gramlık (bir libre) dana kıymanın fiyatı 6,3 doları geçti. Bu, yıllık yüzde 15,9’luk bir artış anlamına geliyor. Aynı dönemde ABD’de genel enflasyon oranı yüzde 2,7’de kalmıştı. Son iki yıldır ülkede kıyma fiyatlarının kesintisiz artış gösterdiği vurgulandı.

Avrupa’da da Zirvede

Avrupa Birliği Komisyonu’nun raporuna göre, 11-17 Ağustos haftasında 100 kilogram karkas etin fiyatı 662,31 avroya çıkarak yüzde 32,8 oranında yıllık artış gösterdi. Bu, AB genelinde yüzde 2,3 olan yıllık enflasyonun oldukça üzerinde.

İngiltere’de Yüzde 47’lik Artış

İngiltere’de ise kırmızı et fiyatları son bir yıl içinde yüzde 47 arttı. Tarım ve bahvancılık kurumu AHDB verilerine göre, kıymanın kilogram fiyatı Ağustos 2024’te 7,2 pounddan, Ağustos 2025’te 10,6 pounda yükseldi. Ülkedeki enflasyon ise aynı dönemde yüzde 3,8 oldu.

Kuraklık ve Tarife Baskısı

FAO’nun analizine göre, sığır ve koyun eti fiyatlarındaki küresel artışta Çin ve ABD’den gelen güçlü talep etkili oldu. Özellikle Avustralya ve Brezilya’da üretici fiyatları yükseldi. Ayrıca, ABD’nin Brezilya’dan yapılan sığır eti ithalatına yüzde 50 tarife uygulaması, fiyatları küresel ölçekte yukarı çekti.

Öte yandan, ABD’deki büyükbaş hayvan sayısı 2025 başı itibarıyla 86,7 milyonla 1950’lerden bu yana en düşük seviyeye geriledi. Uzmanlar, kuraklık ve yem maliyetlerindeki artış nedeniyle hayvancılık sektöründe toparlanmanın zaman alacağı uyarısında bulundu.

Uzmanlardan Uyarı: Düşüş Beklenmiyor

Hayvancılık uzmanları, mevcut tablo karşısında kısa vadede fiyat düşüşünün mümkün görünmediğini belirtiyor. Piyasaya müdahaleler yapılsa dahi, etkilerin uzun vadede ortaya çıkabileceği vurgulanıyor.