Sağlıklı beslenme ve doğal takviyeler, diyabet hastalarının kan şekerini kontrol altında tutmasına yardımcı olabilir. Peki, kan basıncını düzenleyerek insülin direncini azaltan bu doğal çözüm nedir? İşte, diyabet hastalarına şifa olan mucize baharat…

SUSAM NEDİR?

Susam (Sesamum indicum), sıcak iklimlerde yetişen, yağ açısından oldukça zengin bir tohumdur. Tarih boyunca sağlık alanında kullanılan bu bitki, özellikle Asya ve Orta Doğu mutfaklarında önemli bir yere sahiptir. Hem sade olarak hem de öğütülerek tüketilebilen susam, yüksek besin değeri ile dikkat çeker.

SUSAMIN DİYABET ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ NELERDİR?

Diyabet hastalarının dikkat etmesi gereken en önemli konulardan biri, kan şekeri seviyelerinin ani yükselmesini önlemektir. Susam, içerdiği sağlıklı yağlar, lif ve magnezyum sayesinde bu konuda oldukça faydalıdır.

1. Kan şekeri dengesi sağlar: 

Susam, karbonhidratların sindirimini yavaşlatarak kan şekerinin ani yükselmesini önler.

2. İnsülin direncini azaltır: 

Magnezyum açısından zengin olduğu için insülin duyarlılığını artırarak diyabetin kontrol altında tutulmasına yardımcı olur.

3. Kan basıncını dengeler: 

Diyabet hastalarında sıkça görülen tansiyon sorunlarını düzenleyerek kalp-damar sağlığını korur.

SUSAMIN FAYDALARI NELERDİR?

Susam, diyabet hastalarının yanı sıra genel sağlık için de birçok fayda sunar:

1. Kalp ve damar sağlığını korur:

İçerdiği sağlıklı yağlar (omega-6 ve omega-9) sayesinde kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.

Kalp hastalıklarına karşı koruyucu etkiye sahiptir.

2. Sindirim sistemine destek olur:

Yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı önler.

Sindirimi kolaylaştırarak mideyi rahatlatır.

3. Bağışıklık sistemini güçlendirir:

Susam, antioksidan bakımından zengin olup vücudu serbest radikallere karşı korur.

Özellikle kış aylarında bağışıklık sistemini destekleyerek hastalıklara karşı direnç sağlar.

4. Kemik sağlığını destekler:

Kalsiyum ve fosfor bakımından zengin olan susam, kemik yoğunluğunu artırarak osteoporoz riskini azaltır.

Diyabet hastalarında sık görülen kemik erimesine karşı koruyucu etki gösterir.

SUSAM NASIL KULLANILIR?

Susamı çeşitli şekillerde tüketebilirsiniz:

1. Çiğ veya kavrulmuş olarak: